L'umami, la cinquième saveur. - 1 texte

Dans le cadre d'un blog traitant de la gastronomie japonaise et asiatique, j'aurai besoin d'un texte d'environ 800 mots sur "l'umami" la cinquième saveurs (avec le salé, sucré, amère et acide).

Le public cible est jeune et passionné de culture japonaise.

Le texte devra être composé de trois partis, la première sur son origine et sa découverte, la deuxième sur ces propriétés (goûts, effet sur la langue) et son aspect scientifique (glutamate, acide aminé) puis la troisième avec un petit condensé de différents aliments, asiatique ou non, possédant cette saveur.

Ref: https://www.ajinomoto.com/umami/fr/5facts-of-umami/#fact01 https://www.letemps.ch/lifestyle/umami-mystere-cinquieme-gout https://fr.wikipedia.org/wiki/Umami

Texte #1
800 mots
Terminé

Dans le cadre d'un blog traitant de la gastronomie japonaise et asiatique, j'aurai besoin d'un texte d'environ 800 mots sur "l'umami" la cinquième saveurs (avec le salé, sucré, amère et acide). Le public cible est jeune et passionné de culture japonaise.

Le texte devra être composé de trois partis, la première sur son origine et sa découverte, la deuxième sur ces propriétés (goûts, effet sur la langue) et son aspect scientifique (glutamate, acide aminé) puis la troisième avec un petit condensé de différents aliments, asiatique ou non, possédant cette saveur.

Ref:
https://www.ajinomoto.com/umami/fr/5facts-of-umami/#fact01
https://www.letemps.ch/lifestyle/umami-mystere-cinquieme-gout
https://fr.wikipedia.org/wiki/Umami

SR19-29992 a été choisi pour la rédaction de ce texte.

Avis du client
Exactement ce que j'attendais ! Merci !