Que faire lors Dun contrôle ursaff douane hygiène inspection du travail etc - Un texte

Bonjour, nous voudrions un texte sur "Que faire lorsque qu'un contrôle nous tombe dessus"
A savoir accès plutôt employeurs, du stress que l'employeurs peut avoir ne pas s'énerver même si c'est pendant un service, les option qui s'offre a eux après un contrôle juridique etc...