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Commande #44365

Champagne > Lifestyle > Craftmenship - Un texte

Consignes générales du client :

bien respecter 200 mots max
anglais uk + titre court

Texte #1
200 mots
Terminé

Champagne > Lifestyle > Craftmenship

Enhance your knowledge of the interaction between wine and wood and visit a Barrel-making in Champagne. You will be welcomed by the owner who will explain his craft. Whether you’re a member of the wine trade, or a tourist from France or overseas, we can arrange a visit to suit you.
Visits are by priorappointment only and last approximately one hour. A tasting of one or more champagnes aged in oak can be added as an optional extra.
L'artisan tonnelier petit-fils de charron et fils d‘ébéniste, se lance dans cette aventure avec son associé en 1998, après des études de menuiserie, d’œnologie et de commerce. Cet entrepreneur développe sans cesse son activité, lui donnant ainsi différentes directions comme la fabrication de fûts neufs, réparation, vente de fûts d’occasion, ainsi que la tonnellerie de décoration pour des cavistes ou des restaurateurs.

Du cousu main
Cette maison artisanale fabrique environ 1500 fûts par an, de A à Z. Tous les chênes utilisés proviennent des forêts de Champagne-Ardenne, principalement de celle de la Montagne de Reims, classée Label Forêt d’Exception. La Tonnellerie de Champagne suit également le cahier des charges du label PEFC, dans le but de respecter l’écosystème. Ainsi le paysage de notre belle Champagne est conservé. De plus, les chênes utilisés pour la fabrication des fûts confèrent aux vins des saveurs propres à notre terroir comme le tilleul.

ER19-36006 a été choisi pour la rédaction de ce texte.

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