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Historique des Mac And Cheese aux États Unis

Les origines du cheddar

Les mutations post-covid dans la restauration :
- L'essor des plateformes de livraison (confinement)
- L'utilisation en hausse des bornes de commandes clients et des paiements sans contact dans les restau (distanciation sociale)
- Normes d'hygiène plus élevées
+ (développer 2 autres)

Top 5 des meilleurs gâteaux américains
- Les cheesecake new-yorkais
- Le carrot cake
- Le cup Cake
- Le cinnamon roll
- Le blueberry muffin

Cinq coutumes normales pour un américain mais bizarre pour nous :
- Aimer leur drapeau
- S'endetter pour se soigner
- Voir des pubs à la TV pour des médicaments sous ordonnance ou pour des cabinets d'avocat (Quand tu vas chez le médecin en France, ce dernier te prescrit des médicaments et tu lui fais confiance alors qu’aux USA, tu peux réclamer tel ou tel produit parce que tu as aimé la pub...).
- Faire du calcul mental quand tu fais tes courses (les taxes ne sont pas comprises dans le prix affiché sur l’étiquette car les taxes changent en fonction des Etats et les boutiques n’ont pas envie de refaire des étiquettes avec le bon prix. Au restaurant, tu dois faire un calcul de pourcentage pour savoir combien laisser en pourboire au serveur, etc)
- Les pharmacies aux USA vendent des clopes

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